ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΤΡΟΥΦΑ
ΤΟ ΥΠΟΓΕΙΟ ΔΙΑΜΑΝΤΙ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΗΣ
13 Ιανουαρίου 2013
Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 13 Ιανουαρίου 2013, με την Παυλίνα Κλαδοπούλου (Χημικός ΑΠΘ - ειδικός καλλιέργειας τρούφας - εμπόριο τρούφας), και τον Μιχάλη Αλβανό (Καλλιεργητή τρούφας), που θα μας ταξιδέψουν στα μονοπάτια της γνώσης αλλά και της γεύσης του υπόγειου αυτού θησαυρού που ονομάζετε ΤΡΟΥΦΑ. Θα περιλαμβάνει παρουσίαση που αφορά την γνωριμία με τον υπόγειο μύκητα - την χρήση του - την καλλιέργεια του, κυνήγι άγριας τρούφας στην Πάρνηθα και γευσιγνωσία με επίκεντρο την τρούφα και τα προϊόντα της.
Το μενού της γευσιγνωσίας θα επιμεληθεί ο chef Μάριος Σαλματάνης, βάζοντας στοίχημα ότι θα καταφέρει να ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ
-- 10:00 πμ --
Προσέλευση στο εστιατόριο και μια πρώτη γνωριμία με τους συμμετέχοντες.
-- 10:30 πμ --
Με τα αυτοκίνητα μας αναχωρούμε για το κυνήγι της τρούφας με ειδικά εκπαιδευμένα τρουφόσκυλα σε πανοραμικό τοπίο της περιοχής
-- 13:00 μμ --
Επιστροφή από το κυνήγι και έναρξη της παρουσίασης.
-- 15:00 μμ --
Γευσιγνωσία με εκλεκτά εδέσματα και κυρίαρχο υλικό την φρέσκια τρούφα και προϊόντα τρούφας.
Κόστος συμμετοχής: 120,00 €
Στην τιμή περιλαμβάνονται το σεμινάριο, το κυνήγι άγριας τρούφας και η γευσιγνωσία.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ - ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
1) Τηλεφωνικά:
Παυλίνα Κλαδοπούλου 6934264242
Αλβανός Μιχάλης 6972156279
2) Με e-mail:
info@troufaplus.gr
digenis67@hotmail.gr
sandytaip@yahoo.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου