Τα στοιχεία ειναι παρμενα απο το πολυ καλο blog "ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ". Εγώ απλώς τα μορφοποίησα στον παρακάτω πίνακα για ευκολότερη χρήση τ'ωρα που εφτασε η εποχη για να προγραμματισουμε τις εξορμησεις μας στην φυση !!
Απλά τονίζω το αυτονόητο !!
- Τα βότανα για αποξηρανση (και οχι μόνο) δεν τα ξεριζώνουμε, απλα τα κόβουμε στο υψος που ειναι απαραίτητο και αφήνουμε παρακαταθήκη για την επόμενη χρονιά !! Διαφορετικά τα καταστρέφουμε και χαλάμε την φύση αντι να την προστατεύουμε !!
- Για την συλλογή ριζών μαζεύουμε μονο οσα χρειαζονται παντα επιλεκτικά και οχι ολα απο το ιδιο σημείο !!
- Σεβόμαστε οτι θα θέλουν κι αλλοι να κανουν το ιδιο και δεν ορμάμε σαν ακριδες σε μια περιοχη και μαζεύουμε παντα οσα χρειαζομαστε και οχι οσα μπορουμε !!
- Σεβόμαστε τις ανακοινωσεις εναρξης και ληξης συλλογής που εκδιδουν τα κατα τόπους δασαρχεία ετσι ώστε να επιτρέπουμε στα φυτά να ρίχνουν τους σπόρους για την αναπαραγωγή τους και οχι νωρίτερα !!!
Η συλλογή βοτάνων και αρωματικών φυτών πρέπει να γίνετε την κατάλληλη εποχή.
Ο παρακάτω οδηγός συλλογής βοτάνων
έχει υπολογιστεί για την Ελλάδα.
Να έχετε υπόψη σας όμως, ότι στις πιο νότιες και ζεστές περιοχές μαζεύουμε τα
βότανά μας, νωρίτερα από ότι στη βόρεια και ηπειρωτική Ελλάδα.
Στον οδηγό συμπεριλαμβάνονται μερικά
από τα πιο διαδεδομένα και χρήσιμα βότανα που φύονται στην Ελλάδα. Το ξέρω ότι
έχουν παραβλεφθεί αρκετά, αλλά ίσως συμπληρωθούν αργότερα και άλλα που έχω
ξεχάσει.
|
Α/Α
|
ΒΟΤΑΝΟ
|
ΜΗΝΑΣ
|
ΜΕΡΟΣ
ΦΥΤΟΥ
|
|
1
|
Αγγελική
|
Μάιο
|
φύλλα
|
|
2
|
-//-
|
Σεπτέμβριο-Οκτώβριο
|
ρίζα
|
|
3
|
Αγριάδα
|
Μάρτιο-Απρίλιο
& Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
|
|
4
|
Αγριμόνιο
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
5
|
Άνηθος
|
Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
6
|
Απήγανος
|
Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
7
|
Αρτεμισία
|
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
8
|
Αχιλλέα
|
Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
9
|
Βαλεριάνα
|
Σεπτέμβριο-Οκτώβριο
|
|
|
10
|
Βασιλικός
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
11
|
Βήχιο
|
Φεβρουάριο-Μάρτιο
|
άνθη
|
|
12
|
-//-
|
Απρίλιο-Μάιο
|
φύλλα
|
|
13
|
Βιβούρνο
|
Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
|
|
14
|
Γαϊδουράγκαθο
|
Ιανουάριο-Φεβρουάριο-Μάρτιο
|
φύλλα
|
|
15
|
-//-
|
Ιούλιο-Αύγουστο
|
σπόροι
|
|
16
|
Γάλιο
|
Μάρτιο-Απρίλιο
|
|
|
17
|
Γεντιανή
|
Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
|
|
18
|
Γλυκάνισο
|
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
19
|
Δάφνη
|
Όλες τις
εποχές
|
|
|
20
|
Δεντρολίβανο
|
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
21
|
Δυόσμος
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
22
|
Εφέδρα
|
Σεπτέμβριο-Οκτώβριο
|
|
|
23
|
Εχινάκια
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
άνθη
|
|
24
|
-//-
|
Σεπτέμβριο-Οκτώβριο
|
ρίζα
|
|
25
|
Θούγια
|
Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
26
|
Θυμάρι
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
27
|
Κάλαμος
|
Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
|
|
28
|
Καλέντουλα
|
Απρίλιο-Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
29
|
Καρότο
άγριο
|
Μάιος-Ιούνιος-Ιούλιος
|
ρίζα
|
|
30
|
-//-
|
Ιούλιο-Αύγουστο
|
σπόροι
|
|
31
|
Κόλιανδρο
|
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
32
|
Κράτεγος
|
Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
|
|
33
|
Λεβάντα
|
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
34
|
Λινάρι
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
35
|
Λομπέλια
|
Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
36
|
Λυγαριά
|
Σεπτέμβριο-Οκτώβριο
|
|
|
37
|
Λυκίσκος
|
Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
38
|
Μάραθο
|
Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
σπόροι
|
|
39
|
Μελισσόχορτο
|
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
40
|
Μέντα
|
Όλο το
χρόνο
|
για φρέσκο
|
|
41
|
-//-
|
Ιούλιο
(πριν την ανθοφορία)
|
για
αποξήρανση
|
|
42
|
Μποράγκο
|
Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
43
|
Πασσιφλόρα
|
Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
44
|
Πεντάνευρο
|
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
|
|
45
|
Ρίγανη
|
Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
46
|
Σαμπούκος
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
άνθη
|
|
47
|
-//-
|
Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
σπόροι
|
|
48
|
Σέλινο
|
Μάιο-
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
49
|
Σινάπι
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
σπόροι
|
|
50
|
Σκόρδο
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
51
|
Σπάρτο
|
Απρίλιο-Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
52
|
Σύμφυτο
|
Απρίλιο-Μάιο
& Σεπτέμβριο-Οκτώβριο
|
|
|
53
|
Ταραξάκο
|
Όλους τους
μήνες
|
φύλλα
|
|
54
|
-//-
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
Ρίζα
|
|
55
|
Τίλιο
|
Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
56
|
Τριφύλλι
|
Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο-Σεπτέμβριο
|
|
|
57
|
Τσουκνίδα
|
Φεβρουάριο-
Μάρτιο-Απρίλιο-Μάιο
|
φύλλα
|
|
58
|
-//-
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
σπόροι
|
|
59
|
Υπέρικο
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
60
|
Ύσσωπος
|
Ιούνιο-Ιούλιο
|
|
|
61
|
Φασκόμηλο
|
Μάιο-Ιούνιο
|
|
|
62
|
Φλισκούνι
|
Ιούνιος
|
|
|
63
|
Φουμαρία
|
Ιούνιο-Ιούλιο-Αύγουστο
|
|
|
64
|
Χαμομήλι
|
Απρίλιο-Μάιο-Ιούνιο
|
|
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου